Salmones Austral es una compañía chilena con más de 30 años de experiencia en el cultivo, procesamiento y exportación de salmónidos. Su propósito es cultivar bienestar desde el sur de Chile, produciendo salmón de alta calidad para los mercados nacionales e internacionales. La empresa se caracteriza por trabajar con altos estándares de calidad, seguridad y excelencia operacional, buscando responder a las exigencias de los principales mercados del mundo.
Salmones Austral desarrolla sus operaciones en el sur de Chile, integrando actividades de cultivo, procesamiento y comercialización de salmón Atlántico y Coho. Además, promueve una cultura basada en el respeto, la colaboración, la integridad, la innovación y el compromiso, impulsando el desarrollo de sus colaboradores y el trabajo responsable con las comunidades y el medio ambiente.